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Trabalho de evento-resumo
Eficácia da sanitização no processamento mínimo de laranjas (2006)
Arruda, Maria Cecília de; Jacomino, Ângelo Pedro; Moreira, R. C.; Gallo, Cláudio Rosa
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: LARANJA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
ARRUDA, Maria Cecília de et al. Eficácia da sanitização no processamento mínimo de laranjas. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Arruda, M. C. de, Jacomino, Â. P., Moreira, R. C., & Gallo, C. R. (2006). Eficácia da sanitização no processamento mínimo de laranjas. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Arruda MC de, Jacomino ÂP, Moreira RC, Gallo CR. Eficácia da sanitização no processamento mínimo de laranjas. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Arruda MC de, Jacomino ÂP, Moreira RC, Gallo CR. Eficácia da sanitização no processamento mínimo de laranjas. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 maio 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Alterações microbiológicas de abóboras minimamente processadas armazenadas em atmosfera modificada (2006)
Sasaki, F. F.; Saavedra del Aguila, J.; Gallo, Cláudio Rosa; Jacomino, Ângelo Pedro; Kluge, Ricardo Alfredo
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: ABÓBORA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
SASAKI, F. F. et al. Alterações microbiológicas de abóboras minimamente processadas armazenadas em atmosfera modificada. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Sasaki, F. F., Saavedra del Aguila, J., Gallo, C. R., Jacomino, Â. P., & Kluge, R. A. (2006). Alterações microbiológicas de abóboras minimamente processadas armazenadas em atmosfera modificada. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Sasaki FF, Saavedra del Aguila J, Gallo CR, Jacomino ÂP, Kluge RA. Alterações microbiológicas de abóboras minimamente processadas armazenadas em atmosfera modificada. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 maio 10 ]
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Sasaki FF, Saavedra del Aguila J, Gallo CR, Jacomino ÂP, Kluge RA. Alterações microbiológicas de abóboras minimamente processadas armazenadas em atmosfera modificada. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 maio 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Fluxograma de processamento mínimo de abóbora (Cucurbita moschata Duch. cv. Canhão) (2006)
Sasaki, F. F.; Saavedra del Aguila, J.; Ongarelli, M. G.; Gallo, Cláudio Rosa; Ortega, Edwin Moisés Marcos; Jacomino, Ângelo Pedro; Kluge, Ricardo Alfredo
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: ABÓBORA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
SASAKI, F. F. et al. Fluxograma de processamento mínimo de abóbora (Cucurbita moschata Duch. cv. Canhão). 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Sasaki, F. F., Saavedra del Aguila, J., Ongarelli, M. G., Gallo, C. R., Ortega, E. M. M., Jacomino, Â. P., & Kluge, R. A. (2006). Fluxograma de processamento mínimo de abóbora (Cucurbita moschata Duch. cv. Canhão). In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Sasaki FF, Saavedra del Aguila J, Ongarelli MG, Gallo CR, Ortega EMM, Jacomino ÂP, Kluge RA. Fluxograma de processamento mínimo de abóbora (Cucurbita moschata Duch. cv. Canhão). Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 maio 10 ]
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Sasaki FF, Saavedra del Aguila J, Ongarelli MG, Gallo CR, Ortega EMM, Jacomino ÂP, Kluge RA. Fluxograma de processamento mínimo de abóbora (Cucurbita moschata Duch. cv. Canhão). Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 maio 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Qualidade microbiológica de abacaxis minimamente processados submetidos à radiação gama, tratamento químico e película comestível (2006)
Pilon, L.; Spoto, Marta Helena Fillet; Gallo, Cláudio Rosa; Silva, J. P.; Tetelboim, M. C.; Salán, E. O.; Sarmento, Silene Bruder Silveira
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: ABACAXI, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
PILON, L. et al. Qualidade microbiológica de abacaxis minimamente processados submetidos à radiação gama, tratamento químico e película comestível. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Pilon, L., Spoto, M. H. F., Gallo, C. R., Silva, J. P., Tetelboim, M. C., Salán, E. O., & Sarmento, S. B. S. (2006). Qualidade microbiológica de abacaxis minimamente processados submetidos à radiação gama, tratamento químico e película comestível. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Pilon L, Spoto MHF, Gallo CR, Silva JP, Tetelboim MC, Salán EO, Sarmento SBS. Qualidade microbiológica de abacaxis minimamente processados submetidos à radiação gama, tratamento químico e película comestível. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Pilon L, Spoto MHF, Gallo CR, Silva JP, Tetelboim MC, Salán EO, Sarmento SBS. Qualidade microbiológica de abacaxis minimamente processados submetidos à radiação gama, tratamento químico e película comestível. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 maio 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Fluxograma de processamento mínimo de abacaxi 'Pérola' (2006)
Pilon, L.; Spoto, Marta Helena Fillet; Gallo, Cláudio Rosa; Silva, J. P.; Tetelboim, M. C.; Salán, E. O.; Sarmento, Silene Bruder Silveira
Fonte: Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Nome do evento: Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Unidade: ESALQ
Assuntos: ABACAXI, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
PILON, L. et al. Fluxograma de processamento mínimo de abacaxi 'Pérola'. 2006, Anais.. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED, 2006. . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Pilon, L., Spoto, M. H. F., Gallo, C. R., Silva, J. P., Tetelboim, M. C., Salán, E. O., & Sarmento, S. B. S. (2006). Fluxograma de processamento mínimo de abacaxi 'Pérola'. In Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ; CYTED.
NLM
Pilon L, Spoto MHF, Gallo CR, Silva JP, Tetelboim MC, Salán EO, Sarmento SBS. Fluxograma de processamento mínimo de abacaxi 'Pérola'. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 maio 10 ]
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Pilon L, Spoto MHF, Gallo CR, Silva JP, Tetelboim MC, Salán EO, Sarmento SBS. Fluxograma de processamento mínimo de abacaxi 'Pérola'. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. 2006 ;[citado 2024 maio 10 ]
Artigo de periodico
Monitoring the sardine (Sardinella brasiliensis) fermentation process to obtain anchovies (2003)
Oetterer, Marilia; Perujo, S. D.; Gallo, Claudio Rosa; Arruda, L. F. de; Borghesi, R.; Cruz, A. M. P. C.
Fonte: Scientia Agricola. Unidade: ESALQ
Assuntos: SARDINHA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
OETTERER, Marilia et al. Monitoring the sardine (Sardinella brasiliensis) fermentation process to obtain anchovies. Scientia Agricola, v. 60, n. 3, p. 511-517, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0103-90162003000300015. Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Oetterer, M., Perujo, S. D., Gallo, C. R., Arruda, L. F. de, Borghesi, R., & Cruz, A. M. P. C. (2003). Monitoring the sardine (Sardinella brasiliensis) fermentation process to obtain anchovies. Scientia Agricola, 60( 3), 511-517. doi:10.1590/s0103-90162003000300015
NLM
Oetterer M, Perujo SD, Gallo CR, Arruda LF de, Borghesi R, Cruz AMPC. Monitoring the sardine (Sardinella brasiliensis) fermentation process to obtain anchovies [Internet]. Scientia Agricola. 2003 ; 60( 3): 511-517.[citado 2024 maio 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90162003000300015
Vancouver
Oetterer M, Perujo SD, Gallo CR, Arruda LF de, Borghesi R, Cruz AMPC. Monitoring the sardine (Sardinella brasiliensis) fermentation process to obtain anchovies [Internet]. Scientia Agricola. 2003 ; 60( 3): 511-517.[citado 2024 maio 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90162003000300015
Trabalho de evento-resumo
Qualidade microbiológica de água mineral da fonte e envasada (2001)
Cabrini, K. T.; Gallo, Cláudio Rosa
Fonte: Resumos. Nome do evento: Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos no CENA/USP. Unidade: ESALQ
Assuntos: ÁGUA MINERAL (QUALIDADE), MICROBIOLOGIA DA ÁGUA
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ABNT
CABRINI, K. T. e GALLO, Cláudio Rosa. Qualidade microbiológica de água mineral da fonte e envasada. 2001, Anais.. Piracicaba: CENA/USP, 2001. . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Cabrini, K. T., & Gallo, C. R. (2001). Qualidade microbiológica de água mineral da fonte e envasada. In Resumos. Piracicaba: CENA/USP.
NLM
Cabrini KT, Gallo CR. Qualidade microbiológica de água mineral da fonte e envasada. Resumos. 2001 ;[citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Cabrini KT, Gallo CR. Qualidade microbiológica de água mineral da fonte e envasada. Resumos. 2001 ;[citado 2024 maio 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeitos da irradiação e refrigeração no valor nutritivo e na vida útil da tilápia (Oreochromis niloticus) (2001)
Cozzo-Siqueira, A. A. Z.; Oetterer, Marília; Gallo, Cláudio Rosa; Spoto, M. H. F.
Fonte: Resumos. Nome do evento: Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos no CENA/USP. Unidade: ESALQ
Assuntos: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, TILÁPIA
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ABNT
COZZO-SIQUEIRA, A. A. Z. et al. Efeitos da irradiação e refrigeração no valor nutritivo e na vida útil da tilápia (Oreochromis niloticus). 2001, Anais.. Piracicaba: CENA/USP, 2001. . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Cozzo-Siqueira, A. A. Z., Oetterer, M., Gallo, C. R., & Spoto, M. H. F. (2001). Efeitos da irradiação e refrigeração no valor nutritivo e na vida útil da tilápia (Oreochromis niloticus). In Resumos. Piracicaba: CENA/USP.
NLM
Cozzo-Siqueira AAZ, Oetterer M, Gallo CR, Spoto MHF. Efeitos da irradiação e refrigeração no valor nutritivo e na vida útil da tilápia (Oreochromis niloticus). Resumos. 2001 ;[citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Cozzo-Siqueira AAZ, Oetterer M, Gallo CR, Spoto MHF. Efeitos da irradiação e refrigeração no valor nutritivo e na vida útil da tilápia (Oreochromis niloticus). Resumos. 2001 ;[citado 2024 maio 10 ]
Trabalho de evento
Avaliação da qualidade microbiológica de águas minerais envasadas (2000)
Cabrini, Kátia Teresinha; Gallo, Cláudio Rosa
Fonte: Desenvolvimento sustentavel. Nome do evento: Encontro Científico dos Pós-Graduandos no CENA/USP. Unidade: ESALQ
Assunto: MICROBIOLOGIA
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ABNT
CABRINI, Kátia Teresinha e GALLO, Cláudio Rosa. Avaliação da qualidade microbiológica de águas minerais envasadas. 2000, Anais.. Piracicaba: CENA/USP, 2000. . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Cabrini, K. T., & Gallo, C. R. (2000). Avaliação da qualidade microbiológica de águas minerais envasadas. In Desenvolvimento sustentavel. Piracicaba: CENA/USP.
NLM
Cabrini KT, Gallo CR. Avaliação da qualidade microbiológica de águas minerais envasadas. Desenvolvimento sustentavel. 2000 ;[citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Cabrini KT, Gallo CR. Avaliação da qualidade microbiológica de águas minerais envasadas. Desenvolvimento sustentavel. 2000 ;[citado 2024 maio 10 ]
Artigo de periodico
Gamma irradiation in the control of pathogenic bacteria in refrigerated ground chicken meat (2000)
Spoto, M H F; Gallo, Cláudio Rosa; Alcarde, A R; Gurgel, M S A; Blumer, L; Walder, Júlio Marcos Melges; Domarco, Rachel Elisabeth
Fonte: Scientia Agricola. Unidades: ESALQ, CENA
Assuntos: ALIMENTOS, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, AVICULTURA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SPOTO, M H F et al. Gamma irradiation in the control of pathogenic bacteria in refrigerated ground chicken meat. Scientia Agricola, v. 57, n. 3, p. 389-394, 2000Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0103-90162000000300003. Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Spoto, M. H. F., Gallo, C. R., Alcarde, A. R., Gurgel, M. S. A., Blumer, L., Walder, J. M. M., & Domarco, R. E. (2000). Gamma irradiation in the control of pathogenic bacteria in refrigerated ground chicken meat. Scientia Agricola, 57( 3), 389-394. doi:10.1590/S0103-90162000000300003
NLM
Spoto MHF, Gallo CR, Alcarde AR, Gurgel MSA, Blumer L, Walder JMM, Domarco RE. Gamma irradiation in the control of pathogenic bacteria in refrigerated ground chicken meat [Internet]. Scientia Agricola. 2000 ;57( 3): 389-394.[citado 2024 maio 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-90162000000300003
Vancouver
Spoto MHF, Gallo CR, Alcarde AR, Gurgel MSA, Blumer L, Walder JMM, Domarco RE. Gamma irradiation in the control of pathogenic bacteria in refrigerated ground chicken meat [Internet]. Scientia Agricola. 2000 ;57( 3): 389-394.[citado 2024 maio 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-90162000000300003
Trabalho de evento-resumo periodico
Identificação de cepas de leveduras no processo de fermentação alcoolica da Destilaria Mandu (1999)
Cabrini, K. T.; Gallo, Cláudio Rosa
Fonte: STAB. Açúcar, Alcool e Subprodutos. Nome do evento: Congresso Nacional da STAB. Unidade: ESALQ
Assunto: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
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ABNT
CABRINI, K. T. e GALLO, Cláudio Rosa. Identificação de cepas de leveduras no processo de fermentação alcoolica da Destilaria Mandu. STAB. Açúcar, Alcool e Subprodutos. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 10 maio 2024. , 1999
APA
Cabrini, K. T., & Gallo, C. R. (1999). Identificação de cepas de leveduras no processo de fermentação alcoolica da Destilaria Mandu. STAB. Açúcar, Alcool e Subprodutos. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.
NLM
Cabrini KT, Gallo CR. Identificação de cepas de leveduras no processo de fermentação alcoolica da Destilaria Mandu. STAB. Açúcar, Alcool e Subprodutos. 1999 ; 18( 1): 16.[citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Cabrini KT, Gallo CR. Identificação de cepas de leveduras no processo de fermentação alcoolica da Destilaria Mandu. STAB. Açúcar, Alcool e Subprodutos. 1999 ; 18( 1): 16.[citado 2024 maio 10 ]
Artigo de periodico
Identificação de leveduras contaminantes no processo de fermentação alcoolica na Usina Santa Elisa (1999)
Cabrini, K; Gallo, Cláudio Rosa
Fonte: STAB - Açúcar, Álcool e Subprodutos. Unidade: ESALQ
Assuntos: LEVEDURAS, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
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ABNT
CABRINI, K e GALLO, Cláudio Rosa. Identificação de leveduras contaminantes no processo de fermentação alcoolica na Usina Santa Elisa. STAB - Açúcar, Álcool e Subprodutos, v. 17, n. 4, p. 48-50, 1999Tradução . . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Cabrini, K., & Gallo, C. R. (1999). Identificação de leveduras contaminantes no processo de fermentação alcoolica na Usina Santa Elisa. STAB - Açúcar, Álcool e Subprodutos, 17( 4), 48-50.
NLM
Cabrini K, Gallo CR. Identificação de leveduras contaminantes no processo de fermentação alcoolica na Usina Santa Elisa. STAB - Açúcar, Álcool e Subprodutos. 1999 ; 17( 4): 48-50.[citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Cabrini K, Gallo CR. Identificação de leveduras contaminantes no processo de fermentação alcoolica na Usina Santa Elisa. STAB - Açúcar, Álcool e Subprodutos. 1999 ; 17( 4): 48-50.[citado 2024 maio 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Identificação de leveduras no processo de fermentação alcoolica na destilaria Mandú (1999)
Cabrini, K. T.; Gallo, Cláudio Rosa
Fonte: Resumos. Nome do evento: Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos do CENA/USP. Unidade: ESALQ
Assunto: BEBIDAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CABRINI, K. T. e GALLO, Cláudio Rosa. Identificação de leveduras no processo de fermentação alcoolica na destilaria Mandú. 1999, Anais.. Piracicaba: CENA/USP, 1999. . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Cabrini, K. T., & Gallo, C. R. (1999). Identificação de leveduras no processo de fermentação alcoolica na destilaria Mandú. In Resumos. Piracicaba: CENA/USP.
NLM
Cabrini KT, Gallo CR. Identificação de leveduras no processo de fermentação alcoolica na destilaria Mandú. Resumos. 1999 ;[citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Cabrini KT, Gallo CR. Identificação de leveduras no processo de fermentação alcoolica na destilaria Mandú. Resumos. 1999 ;[citado 2024 maio 10 ]
Artigo de periodico
Identificação de leveduras no processo de fermentação alcoólica em usina do Estado de São Paulo, Brasil (1999)
Cabrini, K T; Gallo, Cláudio Rosa
Fonte: Scientia Agricola. Unidade: ESALQ
Assuntos: LEVEDURAS, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CABRINI, K T e GALLO, Cláudio Rosa. Identificação de leveduras no processo de fermentação alcoólica em usina do Estado de São Paulo, Brasil. Scientia Agricola, v. 56, n. ja/mar. 1999, p. 207-215, 1999Tradução . . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Cabrini, K. T., & Gallo, C. R. (1999). Identificação de leveduras no processo de fermentação alcoólica em usina do Estado de São Paulo, Brasil. Scientia Agricola, 56( ja/mar. 1999), 207-215.
NLM
Cabrini KT, Gallo CR. Identificação de leveduras no processo de fermentação alcoólica em usina do Estado de São Paulo, Brasil. Scientia Agricola. 1999 ; 56( ja/mar. 1999): 207-215.[citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Cabrini KT, Gallo CR. Identificação de leveduras no processo de fermentação alcoólica em usina do Estado de São Paulo, Brasil. Scientia Agricola. 1999 ; 56( ja/mar. 1999): 207-215.[citado 2024 maio 10 ]
Trabalho de evento-resumo
Utilização de metodologia convencional e dos sistema simplate para avaliação das condições microbiológicas de suco de laranja "in natura", comercializado nos municipios de Piracicaba/SP e Sumaré/SP (1999)
Campregher, R. B.; Gallo, Cláudio Rosa
Fonte: Resumos. Nome do evento: Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos do CENA/USP. Unidade: ESALQ
Assunto: BEBIDAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CAMPREGHER, R. B. e GALLO, Cláudio Rosa. Utilização de metodologia convencional e dos sistema simplate para avaliação das condições microbiológicas de suco de laranja "in natura", comercializado nos municipios de Piracicaba/SP e Sumaré/SP. 1999, Anais.. Piracicaba: CENA/USP, 1999. . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Campregher, R. B., & Gallo, C. R. (1999). Utilização de metodologia convencional e dos sistema simplate para avaliação das condições microbiológicas de suco de laranja "in natura", comercializado nos municipios de Piracicaba/SP e Sumaré/SP. In Resumos. Piracicaba: CENA/USP.
NLM
Campregher RB, Gallo CR. Utilização de metodologia convencional e dos sistema simplate para avaliação das condições microbiológicas de suco de laranja "in natura", comercializado nos municipios de Piracicaba/SP e Sumaré/SP. Resumos. 1999 ;[citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Campregher RB, Gallo CR. Utilização de metodologia convencional e dos sistema simplate para avaliação das condições microbiológicas de suco de laranja "in natura", comercializado nos municipios de Piracicaba/SP e Sumaré/SP. Resumos. 1999 ;[citado 2024 maio 10 ]
Artigo de periodico
Pesquisa de Salmonella spp. em leite cru, leite pasteurizado tipo C e queijo minas frescal comercializados no município de Piracicaba-SP (1996)
Avila, C R; Gallo, C R
Fonte: Scientia Agricola. Unidade: ESALQ
Assuntos: LEITE, ALIMENTOS, QUEIJO, ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS, MICROBIOLOGIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AVILA, C R e GALLO, C R. Pesquisa de Salmonella spp. em leite cru, leite pasteurizado tipo C e queijo minas frescal comercializados no município de Piracicaba-SP. Scientia Agricola, v. 53, n. ja/abr. 1996, p. 159-63, 1996Tradução . . Disponível em: http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0103-9016(96)05300123&usr=fbpe&lng=en&seq=0103-9016-001&nrm=iso&sss=1&aut=71981947. Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Avila, C. R., & Gallo, C. R. (1996). Pesquisa de Salmonella spp. em leite cru, leite pasteurizado tipo C e queijo minas frescal comercializados no município de Piracicaba-SP. Scientia Agricola, 53( ja/abr. 1996), 159-63. Recuperado de http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0103-9016(96)05300123&usr=fbpe&lng=en&seq=0103-9016-001&nrm=iso&sss=1&aut=71981947
NLM
Avila CR, Gallo CR. Pesquisa de Salmonella spp. em leite cru, leite pasteurizado tipo C e queijo minas frescal comercializados no município de Piracicaba-SP [Internet]. Scientia Agricola. 1996 ; 53( ja/abr. 1996): 159-63.[citado 2024 maio 10 ] Available from: http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0103-9016(96)05300123&usr=fbpe&lng=en&seq=0103-9016-001&nrm=iso&sss=1&aut=71981947
Vancouver
Avila CR, Gallo CR. Pesquisa de Salmonella spp. em leite cru, leite pasteurizado tipo C e queijo minas frescal comercializados no município de Piracicaba-SP [Internet]. Scientia Agricola. 1996 ; 53( ja/abr. 1996): 159-63.[citado 2024 maio 10 ] Available from: http://www.scielo.br/cgi-bin/fbpe/fbtext?got=last&pid=S0103-9016(96)05300123&usr=fbpe&lng=en&seq=0103-9016-001&nrm=iso&sss=1&aut=71981947
Monografia/livro
Metodos para o controle microbiologico na producao de alcool e acucar (1996)
Oliveira, A J; Gallo, C R; Alcarde, V E; Godoy, A; Amorim, H V
Unidade: ESALQ
Assuntos: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, INDÚSTRIA AÇUCAREIRA
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ABNT
OLIVEIRA, A J et al. Metodos para o controle microbiologico na producao de alcool e acucar. . Piracicaba: Fermentec/Fealq/Esalq. . Acesso em: 10 maio 2024. , 1996
APA
Oliveira, A. J., Gallo, C. R., Alcarde, V. E., Godoy, A., & Amorim, H. V. (1996). Metodos para o controle microbiologico na producao de alcool e acucar. Piracicaba: Fermentec/Fealq/Esalq.
NLM
Oliveira AJ, Gallo CR, Alcarde VE, Godoy A, Amorim HV. Metodos para o controle microbiologico na producao de alcool e acucar. 1996 ;[citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Oliveira AJ, Gallo CR, Alcarde VE, Godoy A, Amorim HV. Metodos para o controle microbiologico na producao de alcool e acucar. 1996 ;[citado 2024 maio 10 ]
Trabalho de evento
Dominancia das leveduras contaminantes sobre as linhagens industriais avaliada pela tecnica da cariotipagem (1994)
Basso, Luiz Carlos; Gallo, C R; Amorim, H V; Oliveira, A J; Orelli, V F M; Campos, A A
Fonte: Anais. Nome do evento: Congresso Nacional da Stab. Unidade: ESALQ
Assuntos: MICROBIOLOGIA APLICADA, LEVEDURAS, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
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ABNT
BASSO, Luiz Carlos et al. Dominancia das leveduras contaminantes sobre as linhagens industriais avaliada pela tecnica da cariotipagem. 1994, Anais.. Piracicaba: Stab, 1994. . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Basso, L. C., Gallo, C. R., Amorim, H. V., Oliveira, A. J., Orelli, V. F. M., & Campos, A. A. (1994). Dominancia das leveduras contaminantes sobre as linhagens industriais avaliada pela tecnica da cariotipagem. In Anais. Piracicaba: Stab.
NLM
Basso LC, Gallo CR, Amorim HV, Oliveira AJ, Orelli VFM, Campos AA. Dominancia das leveduras contaminantes sobre as linhagens industriais avaliada pela tecnica da cariotipagem. Anais. 1994 ;[citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Basso LC, Gallo CR, Amorim HV, Oliveira AJ, Orelli VFM, Campos AA. Dominancia das leveduras contaminantes sobre as linhagens industriais avaliada pela tecnica da cariotipagem. Anais. 1994 ;[citado 2024 maio 10 ]
Trabalho de evento
Avaliacao da sensibilidade a antimicrobianos das principais bacterias contaminantes da fermentacao alcoolica por espectrofotometria (1994)
Oliveira, A J; Gallo, C R; Alcarde, V E; Amorim, H V
Fonte: Anais. Nome do evento: Congresso Nacional da Stab. Unidade: ESALQ
Assuntos: MICROBIOLOGIA APLICADA, BACTERIOLOGIA, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, MÉTODO ÓTICO
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ABNT
OLIVEIRA, A J et al. Avaliacao da sensibilidade a antimicrobianos das principais bacterias contaminantes da fermentacao alcoolica por espectrofotometria. 1994, Anais.. Piracicaba: Stab, 1994. . Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Oliveira, A. J., Gallo, C. R., Alcarde, V. E., & Amorim, H. V. (1994). Avaliacao da sensibilidade a antimicrobianos das principais bacterias contaminantes da fermentacao alcoolica por espectrofotometria. In Anais. Piracicaba: Stab.
NLM
Oliveira AJ, Gallo CR, Alcarde VE, Amorim HV. Avaliacao da sensibilidade a antimicrobianos das principais bacterias contaminantes da fermentacao alcoolica por espectrofotometria. Anais. 1994 ;[citado 2024 maio 10 ]
Vancouver
Oliveira AJ, Gallo CR, Alcarde VE, Amorim HV. Avaliacao da sensibilidade a antimicrobianos das principais bacterias contaminantes da fermentacao alcoolica por espectrofotometria. Anais. 1994 ;[citado 2024 maio 10 ]
Artigo de periodico
Tratamento térmico do leite acondicionado em filme plástico em banho-maria (1994)
Oliveira, A J; Gallo, C R; Carvalho, C M
Fonte: Scientia Agricola. Unidade: ESALQ
Assuntos: ALIMENTOS, INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
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ABNT
OLIVEIRA, A J e GALLO, C R e CARVALHO, C M. Tratamento térmico do leite acondicionado em filme plástico em banho-maria. Scientia Agricola, v. 51, n. ja/abr. 1994, p. 175-83, 1994Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0103-90161994000100025. Acesso em: 10 maio 2024.
APA
Oliveira, A. J., Gallo, C. R., & Carvalho, C. M. (1994). Tratamento térmico do leite acondicionado em filme plástico em banho-maria. Scientia Agricola, 51( ja/abr. 1994), 175-83. doi:10.1590/s0103-90161994000100025
NLM
Oliveira AJ, Gallo CR, Carvalho CM. Tratamento térmico do leite acondicionado em filme plástico em banho-maria [Internet]. Scientia Agricola. 1994 ;51( ja/abr. 1994): 175-83.[citado 2024 maio 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90161994000100025
Vancouver
Oliveira AJ, Gallo CR, Carvalho CM. Tratamento térmico do leite acondicionado em filme plástico em banho-maria [Internet]. Scientia Agricola. 1994 ;51( ja/abr. 1994): 175-83.[citado 2024 maio 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90161994000100025

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